カレー4種復活!

こんばんは。相変わらず寒いですがだいぶ日がのびてきましたね。

昨日書いたチェコ料理ですが、食べたことがある方に食べてもらったところ、こんな感じで問題ないというお墨付きをいただけたのですが、一部入手できていないスパイスがありまして、それを入手してからお出ししようと思っています。もう少しお待ちくださいね。

あと今日は明日からの「今月のとりから」の試作をやってまして、これから揚げてみますが問題ないようだったらこれで行きます。というわけで、1月のゆず胡椒風味は今日までですのでお気をつけください。

では本日の情報へ。

本日のビール煮:豚バラのビール煮
本日のカレー:エスニック豚そぼろカレー グリーンカレーVer.、あいびキーマカレー、サグチキン、サンバル
TKGたまご:平本養鶏場の赤たまご
本日の限定フード:自家製高菜おやき


カレー4種復活です。新作はサンバルです。前にも一度作ったような記憶がありますが、南インドでとてもポピュラーな豆と野菜のカレーです。タマリンドという酸味のある果実を使うのと豆のコク、具だくさんな野菜が特徴です。今回の野菜は、ジャガイモ、にんじん、だいこん、タマネギ、トマト、ナスです。ニンニクとショウガを使わない結構珍しいカレーだったりします。
そしていまサモサを作っている途中なので、遅めの時間帯だったらもしかしたらお出しできるかも。

そしてビールですが昨日なくなったビールはありませんでした。呉ビールさんのはどれもかなり残り少なめです。アップルホップも青リンゴの香りが抜群でおいしいですし、冬の気まぐれもハイアルコールのビールが多い中では一服の清涼剤的な役割を果たしてくれてます。こちらもぜひ。

平日は17:00〜24:00の営業です。
19:00まではハーフサイズ100円引き、パイントサイズ200円引きでビールが飲めるハッピーアワーもやってます。
本日も美味しいビールとともにみなさまのご来店をお待ちいたしております。

1月31日(水)のタップリスト

  • サッポロビール/エーデルピルス(5.0%)
    Sapporo Beer / Edelpils (5.0%)
  • 南信州ビール(長野)/アップルホップ 王林(6.5%)
    Minamishinsyu Beer (Nagano) / Apple Hop -Orin- (6.5%)
  • 呉ビール(広島)/レッドエール(5.2%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Red Ale (5.2%)
  • 京都醸造(京都)/冬の気まぐれ(5.5%)
    Kyoto Brewing (Kyoto) / Fuyu no Kimagure (5.5%)
  • 志賀高原ビール(長野)/ハウスIPA(8.0%)
    Shiga Kogen Beer (Nagano) / House IPA (8.0%)
  • 呉ビール(広島)/バーレーワイン2017(9.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Barley Wine 2017 (9.0%)
  • 呉ビール(広島)/インペリアルラガー2016(8.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Imperial Lager 2016 (8.0%)
  • 呉ビール(広島)/インペリアルラガー2017(8.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Imperial Lager 2017 (8.0%)

2月5日(月) 定休日
2月11日(祝・日) D.W.のバレンタイン
2月12日(振替休日・月) 休日のため営業します
2月13日(火) 定休日
2月17日(土) D.W.のたこ焼きパーティー
2月19日(月) 定休日
2月26日(月) 定休日

たこ焼きの具が高菜漬けでも美味しそう

こんばんは。相変わらずの寒さですね。また週末にかけて雪が降るかもなんて予報も出ていますが、どうなるんでしょうか。

日曜日は、予期せぬ(←いい方に)お客様がいらっしゃって、ちょっとおもしろそうな企みについてお話ができてなんだか有意義な日でした。いい方向に話が進んでいくといいですね。決まったらお知らせしますのでお楽しみに。

では時間もないので本日の情報へ。

本日のビール煮:豚バラのビール煮
本日のカレー:エスニック豚そぼろカレー グリーンカレーVer.、あいびキーマカレー、サグチキン
TKGたまご:平本養鶏場の赤たまご
本日の限定フード:自家製高菜おやき

限定フードは、信州名物のおやきを作ってみました。具は高菜漬けです。個人的に好きでして見かけるとついつい買ってしまいます。ビールとも合うと思いますよ。あとは、先日お客様から伺ったボランボラークというチェコ料理も作ってみましたが、こちらは正解を知らないので召し上がったことがある方のチェックを経て登場させようと思います。もう少しお待ちを。

そして日曜日になくなったビールは
・呉ビール ピルスナー
・呉ビール ヴァイツェン
・呉ビール レッドIPA
・呉ビール ラオホ
の4本でした。

本日開栓は
・サッポロビール エーデルピルス
・南信州ビール アップルホップ 王林
・京都醸造 冬の気まぐれ
・志賀高原ビール House IPA
の4本です。詳しくはお店にて!

平日は17:00〜24:00の営業です。
19:00まではハーフサイズ100円引き、パイントサイズ200円引きでビールが飲めるハッピーアワーもやってます。
本日も美味しいビールとともにみなさまのご来店をお待ちいたしております。

1月30日(火)のタップリスト

  • 【NEW!!!】サッポロビール/エーデルピルス(5.0%)
    Sapporo Beer / Edelpils (5.0%)
  • 【NEW!!!】南信州ビール(長野)/アップルホップ 王林(6.5%)
    Minamishinsyu Beer (Nagano) / Apple Hop -Orin- (6.5%)
  • 呉ビール(広島)/レッドエール(5.2%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Red Ale (5.2%)
  • 【NEW!!!】京都醸造(京都)/冬の気まぐれ(5.5%)
    Kyoto Brewing (Kyoto) / Fuyu no Kimagure (5.5%)
  • 【NEW!!!】志賀高原ビール(長野)/ハウスIPA(8.0%)
    Shiga Kogen Beer (Nagano) / House IPA (8.0%)
  • 呉ビール(広島)/バーレーワイン2017(9.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Barley Wine 2017 (9.0%)
  • 呉ビール(広島)/インペリアルラガー2016(8.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Imperial Lager 2016 (8.0%)
  • 呉ビール(広島)/インペリアルラガー2017(8.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Imperial Lager 2017 (8.0%)

これからの営業予定

2月5日(月) 定休日
2月11日(祝・日) D.W.のバレンタイン
2月12日(振替休日・月) 休日のため営業します
2月13日(火) 定休日
2月17日(土) D.W.のたこ焼きパーティー
2月19日(月) 定休日
2月26日(月) 定休日

さて何型でしょう?

こんにちは。どんよりとした空模様ですが、天気予報では雨はなさそうなんですね。

昨日は閉店間際(後?)にやや波が来ましたが、それ以外はのんびりな感じ。それでもブルワーズカップ帰りの遠方からのお客様もお越しいただいてありがたい限り。あと、献血帰り(?)のお客様もいらっしゃったのですが、実は自分は血液型を調べたことがないのでいまだに不明なんです。献血するときに調べてもらえるらしいのでいつか献血行こうと思うのですが、なかなかアルコール摂取していない状態がないもので……。

では本日の情報へ。

本日のビール煮:豚バラのビール煮
本日のカレー:エスニック豚そぼろカレー グリーンカレーVer.、ダルカレー(豆のカレー)、あいびキーマカレー、サグチキン
TKGたまご:平本養鶏場の赤たまご
本日の限定フード:メンチカツ

そして昨日なくなったビールは
・呉ビール バーレーワイン2016
でした。

本日ですが、申し訳ありませんがもう少しタップ数調整をしたいので新規開栓はなしとさせていただきます。週明けにはなにか新しいのつなげると思います。

土曜日は11:30〜22:30の営業です。
美味しいビールとともにみなさまのご来店をお待ちいたしております。

1月28日(日)のタップリスト

  • 呉ビール(広島)/ピルスナー(5.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Pilsner (5.0%)
  • 呉ビール(広島)/ヴァイツェン(5.5%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Weizen (5.5%)
  • 呉ビール(広島)/レッドエール(5.2%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Red Ale (5.2%)
  • 呉ビール(広島)/レッドIPA(5.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Red IPA (5.0%)
  • 呉ビール(広島)/ラオホ(5.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Rauch (5.0%)
  • 呉ビール(広島)/インペリアルラガー2016(8.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Imperial Lager 2016 (8.0%)
  • 呉ビール(広島)/インペリアルラガー2017(8.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Imperial Lager 2017 (8.0%)
  • 呉ビール(広島)/バーレーワイン2017(9.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Barley Wine 2017 (9.0%)

これからの営業予定

1月29日(月) 定休日
2月5日(月) 定休日
2月11日(祝・日) D.W.のバレンタイン
2月12日(振替休日・月) 休日のため営業します
2月13日(火) 定休日
2月17日(土) D.W.のたこ焼きパーティー
2月19日(月) 定休日
2月26日(月) 定休日

タコなしのたこ焼きは何焼き?

こんにちは。昨日よりはマシなのかもしれませんがそれでも寒いですね。

昨日はのんびり営業。相変わらずカウンターだけは盛り上がっておりましたが……。大さん橋でビアフェスもやってますし、しょうがないところですかね。今日もぼちぼちがんばります。

ところで昨日書いた、たこ焼きパーティーの新しい日程は2月17日(土)になりました。まさかの前倒しです。先ほどたこ焼き器も届いたのでこの週末の暇な時間帯にでも試し焼き(タコなし)しようと思います。

では本日の情報へ。

本日のビール煮:豚バラのビール煮
本日のカレー:エスニック豚そぼろカレー グリーンカレーVer.、ダルカレー(豆のカレー)、あいびキーマカレー、サグチキン
TKGたまご:美味 地養卵
本日の限定フード:メンチカツ、ホワイトシチュー

そしてビールですが、まんべんなく出た感じで終了したビールはありませんでした。バーレーワインの2016がそろそろ終了間近といったところなので、まだ飲まれていない方はお早めにどうぞ。

土曜日は11:30〜24:00の営業です。
美味しいビールとともにみなさまのご来店をお待ちいたしております。

1月27日(土)のタップリスト

  • 呉ビール(広島)/ピルスナー(5.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Pilsner (5.0%)
  • 呉ビール(広島)/ヴァイツェン(5.5%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Weizen (5.5%)
  • 呉ビール(広島)/レッドエール(5.2%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Red Ale (5.2%)
  • 呉ビール(広島)/レッドIPA(5.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Red IPA (5.0%)
  • 呉ビール(広島)/ラオホ(5.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Rauch (5.0%)
  • 呉ビール(広島)/インペリアルラガー2016(8.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Imperial Lager 2016 (8.0%)
  • 呉ビール(広島)/インペリアルラガー2017(8.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Imperial Lager 2017 (8.0%)
  • 呉ビール(広島)/バーレーワイン2016(9.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Barley Wine 2016 (9.0%)
  • 呉ビール(広島)/バーレーワイン2017(9.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Barley Wine 2017 (9.0%)

これからの営業予定

1月29日(月) 定休日
2月5日(月) 定休日
2月11日(祝・日) D.W.のバレンタイン
2月12日(振替休日・月) 祝日のため営業します
2月13日(火) 定休日
2月17日(土) D.W.のたこ焼きパーティー
2月19日(月) 定休日
2月26日(月) 定休日

味見で舌をやけどするほどアツアツ

こんばんは。いやはや寒いですね。外に出てあれこれしていると芯から冷える感じ。あんまりビールって感じじゃないかもですね。
そんな寒い中ですが、今日から大さん橋でJapan Brewers Cup始まりましたね。今年は残念ながら行けそうもないのですが、全国からおいしいビールが集まってますのでぜひ。室内なので寒さも関係ないですしね。

さて、ここでひとつお詫びです。先日からご案内していた、2/18のたこ焼きパーティーですが、事情により日程を変更させていただきます。新日程はあらためてご案内いたします。予定していただいていた方には大変申し訳ありません。

というわけで時間もないので本日の情報へ。

本日のビール煮:豚バラのビール煮
本日のカレー:エスニック豚そぼろカレー グリーンカレーVer.、ダルカレー(豆のカレー)、あいびキーマカレー、サグチキン
TKGたまご:美味 地養卵
本日の限定フード:メンチカツ、ホワイトシチュー

カレーが2種類追加です。今回はどちらもお客様からリクエストいただいていたもの。なくなる前に食べに来てくださいね♡。
そして限定フードも新メニューです。これだけ寒いとシチュー食べたくなりますよね。今回はぜいたくにクリームチーズを入れてみました。そして煮込んでいたら野菜が結構溶けてしまいました(苦笑)。まあ、おいしいからいいですよね、ね?

そして昨日なくなったビールは
・呉ビール シトラスミュンヘン
でした。瞬殺でした。飲めなかった方すみません。本日ですが新規開栓はありません。もう少しタップ数調整しますのでご了承ください。

平日は17:00〜24:00の営業です。
19:00まではビール全品ハーフ100円引き、パイント200円引きで飲めるハッピーアワーもやってます。
寒いですが店内暖かくして美味しいビールとともにみなさまのご来店をお待ちいたしております。

1月26日(金)のタップリスト

  • 呉ビール(広島)/ピルスナー(5.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Pilsner (5.0%)
  • 呉ビール(広島)/ヴァイツェン(5.5%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Weizen (5.5%)
  • 呉ビール(広島)/レッドエール(5.2%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Red Ale (5.2%)
  • 呉ビール(広島)/レッドIPA(5.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Red IPA (5.0%)
  • 呉ビール(広島)/ラオホ(5.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Rauch (5.0%)
  • 呉ビール(広島)/インペリアルラガー2016(8.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Imperial Lager 2016 (8.0%)
  • 呉ビール(広島)/インペリアルラガー2017(8.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Imperial Lager 2017 (8.0%)
  • 呉ビール(広島)/バーレーワイン2016(9.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Barley Wine 2016 (9.0%)
  • 呉ビール(広島)/バーレーワイン2017(9.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Barley Wine 2017 (9.0%)

これからの営業予定

1月29日(月) 定休日
2月5日(月) 定休日
2月11日(祝・日) バレンタイン的なイベント
2月12日(振替休日・月) 祝日のため営業します
2月13日(火) 定休日
日程調整中 たこ焼きパーティー的なイベント
2月19日(月) 定休日
2月26日(月) 定休日

週末は大桟橋に行きたい(行けない)

こんばんは。更新遅くなりました。

さて、昨日は海軍さんの麦酒舘 in 横浜に多数のご来店ありがとうございました。お待たせしたり、不手際があったりとご迷惑をおかけいたしましが、楽しんでいただけたなら何よりです。また、お忙しい中ご来店いただいた呉ビールの佐々木支配人、いつも美味しいビールを造ってくださる呉ビールのみなさま、そしていろいろとお手伝いいただいたみなさまにもこの場を借りて改めて御礼申し上げます。ありがとうございました。またよろしくお願いいたします。

そんなこんなで通常モードへの復旧に手間取りまして今日はバタバタとオープン準備。料理の仕込みまで間に合わなかったので隙を見てがんばります。

では本日の情報へ。

本日のビール煮:豚バラのビール煮
本日のカレー:エスニック豚そぼろカレー グリーンカレーVer.、ダルカレー(豆のカレー)
TKGたまご:美味 地養卵
本日の限定フード:がんす天・じゃこ天盛り合わせ

限定フードは、昨日お出ししたがんす天・じゃこ天の盛り合わせです。おかげさまで昨日でかなり出たので残少となっております。完売の際はご容赦ください。

そしてビールですが、昨日なくなったビールはありませんでした。結構バランスよく出ていた感じですが、さすがに全国に先駆けて開栓したシトラスミュンヘンはかなり出てまして残りが少なくなっています。こちらを飲みたい方は早めのご来店がおすすめです。

平日は17:00〜24:00の営業です。
19:00まではビール全品ハーフ100円引き、パイント200円引きで飲めるハッピーアワーもやってます。
本日はイベント明けの木曜日ということでかなりのんびりになりそうな予感。
寒いですが店内暖かくして美味しいビールとともにみなさまのご来店をお待ちいたしております。

1月25日(木)のタップリスト

  • 呉ビール(広島)/ピルスナー(5.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Pilsner (5.0%)
  • 呉ビール(広島)/ヴァイツェン(5.5%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Weizen (5.5%)
  • 呉ビール(広島)/レッドエール(5.2%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Red Ale (5.2%)
  • 呉ビール(広島)/シトラスミュンヘン(5.3%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Citrus Munich (5.3%)
  • 呉ビール(広島)/レッドIPA(5.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Red IPA (5.0%)
  • 呉ビール(広島)/ラオホ(5.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Rauch (5.0%)
  • 呉ビール(広島)/インペリアルラガー2016(8.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Imperial Lager 2016 (8.0%)
  • 呉ビール(広島)/インペリアルラガー2017(8.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Imperial Lager 2017 (8.0%)
  • 呉ビール(広島)/バーレーワイン2016(9.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Barley Wine 2016 (9.0%)
  • 呉ビール(広島)/バーレーワイン2017(9.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Barley Wine 2017 (9.0%)

これからの営業予定

1月29日(月) 定休日
2月5日(月) 定休日
2月11日(祝・日) バレンタイン的なイベント
2月12日(振替休日・月) 祝日のため営業します
2月13日(火) 定休日
2月18日(日) たこ焼きパーティー的なイベント
2月19日(月) 定休日
2月26日(月) 定休日

今日は呉ビールづくし!

こんばんは。いいお天気ですが風が冷たいですね。

さて、今日は「海軍さんの麦酒舘 in 横浜」です。佐々木支配人も到着してみなさんのご来店を首を長くして待っています。

ここで本日の営業について何点かご注意を。

  • キャッシュオンです。ご注文・お支払いは都度となります。また、通常は税別表示ですが、本日は税込み表示となります
  • ハッピーアワーは実施しません
  • ビアフライトの提供はございません
  • 食事のメニューが特別メニューとなります

以上の点が通常と異なりますのでご了承ください。

では本日の情報へ。

本日のカレー:エスニック豚そぼろカレー グリーンカレーVer.、ダルカレー(豆のカレー)、ボティカレー(豚モツのカレー)
本日の限定フード:がんす天・じゃこ天盛り合わせ、汁なし担々麺

そして昨日なくなったビールは
・サッポロ エーデルピルス
・志賀高原ビール House IPA
・志賀高原ビール AfPA
・京都醸造 カカオの彩り
・Seattle Cider Basil Mint
でした。ご協力いただいたみなさん、ありがとうございました。

そして本日開栓は、全て呉ビールで
・ピルスナー
・シトラスミュンヘン
・ラオホ
・インペリアルラガー2016
・インペリアルラガー2017
・バーレーワイン2016
・バーレーワイン2017
の7本です。

これで10タップすべて呉ビールさんになりました。こんな機会はなかなかないですよ。

平日は17:00〜24:00の営業です。
本日も美味しいビールとともにみなさまのご来店をお待ちいたしております。

1月24日(水)のタップリスト

  • 【NEW!!!】呉ビール(広島)/ピルスナー(5.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Pilsner (5.0%)
  • 呉ビール(広島)/ヴァイツェン(5.5%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Weizen (5.5%)
  • 呉ビール(広島)/レッドエール(5.2%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Red Ale (5.2%)
  • 【NEW!!!】呉ビール(広島)/シトラスミュンヘン(5.3%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Citrus Munich (5.3%)
  • 呉ビール(広島)/レッドIPA(5.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Red IPA (5.0%)
  • 【NEW!!!】呉ビール(広島)/ラオホ(5.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Rauch (5.0%)
  • 【NEW!!!】呉ビール(広島)/インペリアルラガー2016(8.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Imperial Lager 2016 (8.0%)
  • 【NEW!!!】呉ビール(広島)/インペリアルラガー2017(8.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Imperial Lager 2017 (8.0%)
  • 【NEW!!!】呉ビール(広島)/バーレーワイン2016(9.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Barley Wine 2016 (9.0%)
  • 【NEW!!!】呉ビール(広島)/バーレーワイン2017(9.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Barley Wine 2017 (9.0%)

これからの営業予定

1月29日(月) 定休日
2月5日(月) 定休日
2月11日(祝・日) バレンタイン的なイベント
2月12日(振替休日・月) 祝日のため営業します
2月13日(火) 定休日
2月18日(日) たこ焼きパーティー的なイベント
2月19日(月) 定休日
2月26日(月) 定休日

今日は終日パイント200円引き

こんにちは。昨日の雪、すごかったですね。年甲斐もなくわくわくしてしまい、ご近所にお住まいのお客さんたちと雪だるま作ってしまいました。

どのぐらいもつのかなと思ったのですが、今朝の時点でもう見るも無残な感じに。お店の前も雪がほぼなくなっているぐらいで、太陽の力ってすごいですね。というわけで、残念ながら今日来ていただいても雪だるまは残骸しかございません(苦笑)。

さて、明日はいよいよ呉ビールさんイベントです。ビールも無事に届いて準備も着々と進んでいます。ぜひいらしてくださいね。お待ちしています。
その関係もありまして、いま繋がっているビールをなくしてしまいたいので、今日は終日パイントサイズを200円引きで提供します(呉ビールのビールを除く)。ご協力お願いします!

では本日の情報へ。

本日のビール煮:豚バラのビール煮
本日のカレー:エスニック豚そぼろカレー グリーンカレーVer.、ダルカレー(豆のカレー)、ボティカレー(豚モツのカレー)
TKGたまご:美味 地養卵
本日の限定フード:ウルンドゥワダ

そして日曜日になくなったビールは
・横浜ビール 横浜ラガー
・横浜ビール クリオロエール
でした。

本日開栓は
・呉ビール ヴァイツェン
・呉ビール レッドエール
・呉ビール レッドIPA
の3本です。呉ビールさんのイベントは明日からですが、今日から開栓します。
明日来られない方は今日のうちにどうぞ。

平日は17:00〜24:00の営業です。
19:00まではビール全品ハーフ100円引き、パイント200円引きで飲めるハッピーアワーもやってます。
本日も美味しいビールとともにみなさまのご来店をお待ちいたしております。

1月23日(火)のタップリスト

  • サッポロ/エーデルピルス(5.0%)
    Sapporo / Edelpils (5.0%)
  • 【NEW!!!】呉ビール(広島)/ヴァイツェン(5.5%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Weizen (5.5%)
  • 【NEW!!!】呉ビール(広島)/レッドエール(5.2%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Red Ale (5.2%)
  • 志賀高原ビール(長野)/ハウスIPA(8.0%)
    Shiga Kogen Beer (Nagano) / House IPA (8.0%)
  • 【NEW!!!】呉ビール(広島)/レッドIPA(5.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Red IPA (5.0%)
  • 志賀高原ビール(長野)/アフリカペールエール(5.0%)
    Shiga Kogen Beer (Nagano) / Africa Pale Ale (5.0%)
  • シアトルサイダー(アメリカ)/バジルミント(6.9%)
    Seattle Cider (WA / USA) / Basil Mint (6.9%)
  • 京都醸造(京都)/カカオの彩り(6.0%)
    Kyoto Brewing (Kyoto) / Shades of Cacao (6.0%)

これからの営業予定

1月24日(水) 広島・呉ビールイベント「海軍さんの麦酒舘 in 横浜
1月29日(月) 定休日
2月5日(月) 定休日
2月11日(祝・日) バレンタイン的なイベント
2月12日(振替休日・月) 祝日のため営業します
2月13日(火) 定休日
2月18日(日) たこ焼きパーティー的なイベント
2月19日(月) 定休日
2月26日(月) 定休日

明日は雪?

こんにちは、坂井です。今日はすっきりいいお天気ですが、明日は雪の予報。なんだかちょっとわくわくしてしまうのですが、降ったら降ったでいろいろと大変なんですよね。しかも明日はイベントの準備とかもあってお店に来る予定なので、帰れなくなるところまでは降らないでほしいところです。でも雪だるまも作りたいなあ。

では本日の情報へ。

本日のビール煮:豚バラのビール煮
本日のカレー:エスニック豚そぼろカレー グリーンカレーVer.、ダルカレー(豆のカレー)、ボティカレー(豚モツのカレー)
TKGたまご:美味 地養卵
本日の限定フード:レバーペースト、ウルンドゥワダ

カレーは、ごぼうチキンが終了。一部のお客様から熱烈なリクエストがあったのでそのうちにまた作りますが、レシピを書き留めるのを忘れたので、完全なる再現は難しいかも(^^;。今日からは、豚モツを使ったカレーです。トマトベースでスパイシーに仕上げましたが、スパイシーなもつ煮込みと言えなくもない感じなので、おつまみとしてもいけそうです。ぜひお試しを。

そして昨日なくなったビールは
・大山Gビール デュッベル
でした。

今日なのですが、水曜日のイベントの関係もあり、新規開栓はありません。ご了承ください。

日曜日は11:30〜22:30の営業です。
本日も美味しいビールとともにみなさまのご来店をお待ちいたしております。

1月21日(日)のタップリスト

  • サッポロ/エーデルピルス(5.0%)
    Sapporo / Edelpils (5.0%)
  • 横浜ビール(神奈川)/横浜ラガー(5.0%)
    Yokohama Brewery (Kanagawa) / Yokohama Lager (5.0%)
  • 志賀高原ビール(長野)/ハウスIPA(8.0%)
    Shiga Kogen Beer (Nagano) / House IPA (8.0%)
  • 横浜ビール(神奈川)/クリオロエール(5.5%)
    Yokohama Brewery (Kanagawa) / Criollo Ale (5.5%)
  • 志賀高原ビール(長野)/アフリカペールエール(5.0%)
    Shiga Kogen Beer (Nagano) / Africa Pale Ale (5.0%)
  • シアトルサイダー(アメリカ)/バジルミント(6.9%)
    Seattle Cider (WA / USA) / Basil Mint (6.9%)
  • 京都醸造(京都)/カカオの彩り(6.0%)
    Kyoto Brewing (Kyoto) / Shades of Cacao (6.0%)

これからの営業予定

1月22日(月) 定休日
1月24日(水) 広島・呉ビールイベント「海軍さんの麦酒舘 in 横浜
1月29日(月) 定休日
2月5日(月) 定休日
2月11日(祝・日) バレンタイン的なイベント
2月12日(振替休日・月) 祝日のため営業します
2月13日(火) 定休日
2月18日(日) たこ焼きパーティー的なイベント
2月19日(月) 定休日
2月26日(月) 定休日

2月はイベント2つ!

こんにちは、坂井です。今日はまずまずのお天気といったところでしょうか。

さて、昨日は前半まったりからの後半になってカウンターは盛り上がるといった感じ。1月感がすごいです。
で、2月は小規模なイベントを2つほどやることにしました。

その1 バレンタインデーイベント(2月11日)
イベントというほど大げさなものではないですが、バイトさんたちの手作りチョコレートがもらえます。飲み物もチョコレートにちなんだものにする予定です。クリスマスパーティーのときのようなゲーム大会もあるかも。。。

その2 たこ焼きパーティー(2月18日)
先日も少し書きましたが、まあとりあえずやってみましょうということでやってみます。最初にたこ焼きチャージ(?)をいただいて、あとは焼き放題・食べ放題という感じにしようと思ってます。生地、たこ、天かす、紅しょうが、ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節はこちらで用意して、あとの具材は持ち込み可。詳細はもう少し検討させてください。

というわけでご興味ある方は予定空けておいてくださいね。

では本日の情報へ。

本日のビール煮:豚バラのビール煮
本日のカレー:エスニック豚そぼろカレー グリーンカレーVer.、ごぼうチキンカレー、ダルカレー(豆のカレー)
TKGたまご:美味 地養卵
本日の限定フード:レバーペースト、ウルンドゥワダ

そしてビールですが、昨日はなくなったビールがありませんでしたので、昨日と同じラインナップとなります。デュッベル、クリオロあたりは少なめですかね。飲みたい方はお早めにどうぞ。

土曜日は11:30〜24:00の営業です。
本日も美味しいビールとともにみなさまのご来店をお待ちいたしております。

1月20日(土)のタップリスト

  • サッポロ/エーデルピルス(5.0%)
    Sapporo / Edelpils (5.0%)
  • 大山Gビール(鳥取)/デュッベル(7.5%)
    Daisen G Beer (Tottori) / Dubbel (7.5%)
  • 横浜ビール(神奈川)/横浜ラガー(5.0%)
    Yokohama Brewery (Kanagawa) / Yokohama Lager (5.0%)
  • 志賀高原ビール(長野)/ハウスIPA(8.0%)
    Shiga Kogen Beer (Nagano) / House IPA (8.0%)
  • 横浜ビール(神奈川)/クリオロエール(5.5%)
    Yokohama Brewery (Kanagawa) / Criollo Ale (5.5%)
  • 志賀高原ビール(長野)/アフリカペールエール(5.0%)
    Shiga Kogen Beer (Nagano) / Africa Pale Ale (5.0%)
  • シアトルサイダー(アメリカ)/バジルミント(6.9%)
    Seattle Cider (WA / USA) / Basil Mint (6.9%)
  • 京都醸造(京都)/カカオの彩り(6.0%)
    Kyoto Brewing (Kyoto) / Shades of Cacao (6.0%)

これからの営業予定

1月22日(月) 定休日
1月24日(水) 広島・呉ビールイベント「海軍さんの麦酒舘 in 横浜
1月29日(月) 定休日
2月5日(月) 定休日
2月11日(祝・日) バレンタイン的なイベント
2月12日(振替休日・月) 祝日のため営業します
2月13日(火) 定休日
2月18日(日) たこ焼きパーティー的なイベント
2月19日(月) 定休日
2月26日(月) 定休日