どちらかが雨女?

こんにちは、坂井です。雨脚強まってますね。。。

さて今日はバイトさん企画「萌絵と彩香のオクトーバーフェスト」です。ソーセージとプレッツェルは予定通り出せそう・・・・かな。。。。プレッツェルはこれから焼きます。ソーセージは、プレーン、バジル、チーズ、カレーの4種類。かなり自家製感あります。1本ずつご注文いただけますが、4種盛りだと少しお得ですのでぜひ!

ではその他の情報へ。

本日のビール煮:豚バラのビール煮
本日のカレー:サグチキン(ほうれん草チキン)、エスニック豚そぼろカレー(レッドカレーver)
TKGたまご:平本養鶏場の赤たまご(初産卵)
本日の限定フード:ソーセージ、プレッツェル

そして昨日なくなったビールは
・Spring Valley Brewery Hop Fest 2017
・志賀高原ビール Festival Saison Harvest Brew
でした。

本日開栓は
・呉ビール ピルスナー
・富士桜高原麦酒 ヴァイツェン
です。

今日は13:00〜22:30の営業です。
天候と店内の状況によっては早めに閉店させてもらうかもしれません。その際はこちらでお知らせいたします。
本日もみなさまのご来店お待ちいたしております。

10月22日のタップリスト

  • キリン/一番搾りプレミアム(5.5%)
    Kirin / Ichiban Shibori Premium (5.5%)
  • サンクトガーレン(神奈川)/アップルシナモンエール(5.0%)
    SanktGallen Brewery (Kanagawa) / Apple Cinnamon Ale (5.0%)
  • 【NEW!!!】呉ビール(広島)/ピルスナー(5.0%)
    Kure Beer (Hiroshima) / Pilsner (5.0%)
  • ビーイージーブルーイング(青森)/津軽オクトーバーフェスト(6.4%)
    Be Easy Brewing (Aomori) / Tsugaru Oktoberfest (6.4%)
  • 【NEW!!!】富士桜高原麦酒/ヴァイツェン(5.5%)
    Fujizakura Heights Beer / Weizen (5.5%)
  • ビアへるん(島根)/ゼウスビター(5.4%)
    Beer Hearn (Shimane) / Zeus Bitter (5.4%)
  • 志賀高原ビール(長野)/ミヤマブロンド ハーベストブルー(6.5%)
    Shiga Kogen Beer (Nagano) / Miyama Blonde Harvest Brew (6.5%)
  • 南信州ビール(長野)/IPA(6.0%)
    Minamishinsyu Beer (Nagano) / IPA (6.0%)
  • 富士桜高原麦酒(山梨)/ラオホ(5.5%)
    Fujizakura Heights Beer (Yamanashi) / Rauch (5.5%)
  • いわて蔵ビール(岩手)/オイスタースタウト(7.0%)
    Iwate Kura Beer (Iwate) / Oyster Stout (7.0%)

★これからの営業予定

10月22日(日) 萌絵と彩香のオクトーバーフェスト
10月23日(月) 定休日
10月27日(金)〜29日(日) 1周年感謝祭
10月30日(月) 定休日
11月6日(月) 定休日
11月11日(土) 秋田うまいものナイト
11月13日(月) 定休日
11月20日(月) 定休日
11月27日(月) 定休日

燻製料理はありませんが燻製ビールはあります

こんにちは、坂井です。

明日、荒天も予想されますが、当店のバイト2名による企画「萌絵と彩香のオクトーバーフェスト」は予定通り実施します。昨日も少し書きましたが、ドイツ発祥のビールを4種類と、自家製ソーセージ(4つの味をご用意!)、自家製プレッツェル(パンの方)をご用意いたします。特に楽団が来たりはしませんが(当たり前)、オクトーバーフェストではおなじみのEin Prositをたまに流したりしますので、そのときはみなさんで乾杯しつつ楽しく飲みましょう! ソーセージとプレッツェルはこれから作るので、もしうまくいかなかったら何ごともなかったかのようにいつものメニューで営業しているかもしれません。うまくいくように願っていてください!

では本日の情報へ。

本日のビール煮:豚バラのビール煮
本日のカレー:サグチキン(ほうれん草チキン)、エスニック豚そぼろカレー(レッドカレーver)
TKGたまご:平本養鶏場の赤たまご(初産卵)
本日の限定フード:野菜たっぷりポトフ

そして昨日なくなったビールは
・うしとらブルワリー IRIE LIFE IPA
でした。

本日開栓は
・富士桜高原麦酒 ラオホ
です。

ドイツ・バンベルク地方発祥のスモーキーなビール。麦芽を燻してから使うのでその香りがビールに出ます。話だけ聞くと、そんなビール美味しいの?と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、何ごともものは試しです。ぜひ試してみてください。お肉料理を始めとして料理との相性もいいんですよ。

土曜日は11:30〜24:00の営業です。
本日もみなさまのご来店をお待ちいたしております。

10月21日のタップリスト

  • キリン/一番搾りプレミアム(5.5%)
    Kirin / Ichiban Shibori Premium (5.5%)
  • サンクトガーレン(神奈川)/アップルシナモンエール(5.0%)
    SanktGallen Brewery (Kanagawa) / Apple Cinnamon Ale (5.0%)
  • 志賀高原ビール(長野)/フェスティバルセゾン ハーベストブルー(6.0%)
    Shiga Kogen Beer (Nagano) / Festival Saison Harvest Brew (6.0%)
  • ビーイージーブルーイング(青森)/津軽オクトーバーフェスト(6.4%)
    Be Easy Brewing (Aomori) / Tsugaru Oktoberfest (6.4%)
  • スプリングバレーブルワリー/ホップフェスト 2017(5.5%)
    Spring Valley Brewery / Hop Fest 2017 (5.0%)
  • ビアへるん(島根)/ゼウスビター(5.4%)
    Beer Hearn (Shimane) / Zeus Bitter (5.4%)
  • 志賀高原ビール(長野)/ミヤマブロンド ハーベストブルー(6.5%)
    Shiga Kogen Beer (Nagano) / Miyama Blonde Harvest Brew (6.5%)
  • 南信州ビール(長野)/IPA(6.0%)
    Minamishinsyu Beer (Nagano) / IPA (6.0%)
  • 【NEW!!!】富士桜高原麦酒(山梨)/ラオホ(5.5%)
    Fujizakura Heights Beer (Yamanashi) / Rauch (5.5%)
  • いわて蔵ビール(岩手)/オイスタースタウト(7.0%)
    Iwate Kura Beer (Iwate) / Oyster Stout (7.0%)

★これからの営業予定

10月22日(日) 萌絵と彩香のオクトーバーフェスト
10月23日(月) 定休日
10月27日(金)〜29日(日) 1周年感謝祭
10月30日(月) 定休日
11月6日(月) 定休日
11月11日(土) 秋田うまいものナイト
11月13日(月) 定休日
11月20日(月) 定休日
11月27日(月) 定休日

10月? 3月?

こんにちは、坂井です。昨日よりはだいぶマシですが今日も10月らしくない気温。もう少し10月らしい気持ちのよい陽気を味わいたいですよね。

昨日はあんな天気だけにのんびりにもほどがあるほどのんびりで、無事に野球観戦を楽しめました(苦笑)。私が野球を集中して見られるようにみなさんが遠慮しているんじゃないかと思うほどです。今日は金曜日だけに昨日みたいにはなってほしくないですが、今日も中継見ながらがんばります。

では本日の情報へ。

本日のビール煮:豚バラのビール煮
本日のカレー:サグチキン(ほうれん草チキン)、カリーガー(ベトナムのチキンとさつまいものカレー)
TKGたまご:平本養鶏場の赤たまご(初産卵)
本日の限定フード:小松菜の煮浸し クミン風味、野菜たっぷりポトフ


温かい料理がいいかなということで、ポトフ作りました。野菜たっぷりで体が暖まりますよ。

そして昨日なくなったビールは
・コエド 毬花
でした。

本日開栓は
・Be Easy Brewing 津軽オクトーバーフェスト
です。

日曜日のイベントに向けて、その名の通りオクトーバーフェスト用のビールを開栓しちゃいます。カラメル麦芽の甘く香ばしい風味と、ホップのほのかなフルーティーさが特徴のラガービールです。もともとは3月に仕込んでいたこともあってメルツェン(ドイツ語で3月のこと)とも言われています。日曜日に来られないという方は今日飲んじゃいましょう!
あと日曜日のイベント用にはドイツ発祥のビールで、ピルス、ヴァイツェン、ラオホをご用意しています。こちらもお楽しみに。

平日は17:00〜24:00の営業です。
金曜日ですよ、飲みましょう!
本日もみなさまのご来店をお待ちいたしております。

10月20日のタップリスト

  • キリン/一番搾りプレミアム(5.5%)
    Kirin / Ichiban Shibori Premium (5.5%)
  • サンクトガーレン(神奈川)/アップルシナモンエール(5.0%)
    SanktGallen Brewery (Kanagawa) / Apple Cinnamon Ale (5.0%)
  • 志賀高原ビール(長野)/フェスティバルセゾン ハーベストブルー(6.0%)
    Shiga Kogen Beer (Nagano) / Festival Saison Harvest Brew (6.0%)
  • 【NEW!!!】ビーイージーブルーイング(青森)/津軽オクトーバーフェスト(6.4%)
    Be Easy Brewing (Aomori) / Tsugaru Oktoberfest (6.4%)
  • スプリングバレーブルワリー/ホップフェスト 2017(5.5%)
    Spring Valley Brewery / Hop Fest 2017 (5.0%)
  • ビアへるん(島根)/ゼウスビター(5.4%)
    Beer Hearn (Shimane) / Zeus Bitter (5.4%)
  • 志賀高原ビール(長野)/ミヤマブロンド ハーベストブルー(6.5%)
    Shiga Kogen Beer (Nagano) / Miyama Blonde Harvest Brew (6.5%)
  • 南信州ビール(長野)/IPA(6.0%)
    Minamishinsyu Beer (Nagano) / IPA (6.0%)
  • うしとらブルワリー(栃木)/アイリーライフIPA(7.1%)
    Ushitora Brewery (Tochigi) / IRIE LIFE IPA (7.1%)
  • いわて蔵ビール(岩手)/オイスタースタウト(7.0%)
    Iwate Kura Beer (Iwate) / Oyster Stout (7.0%)

★これからの営業予定

10月22日(日) 萌絵と彩香のオクトーバーフェスト
10月23日(月) 定休日
10月27日(金)〜29日(日) 1周年感謝祭
10月30日(月) 定休日
11月6日(月) 定休日
11月11日(土) 秋田うまいものナイト
11月13日(月) 定休日
11月20日(月) 定休日
11月27日(月) 定休日

はやくネット投票になればいいのに

こんにちは、坂井です。よく降りますねー。寒さも含めて営業妨害甚だしいです(笑)。

さて今度の日曜日は当店のイベントの日ですが、世間的には選挙の日でもありますね。私は日曜日も仕事なので期日前投票に行こうと思っているのですが、期日前投票ができる場所がいまいち不便なところばかりで……。郵送で手続きをすれば自分の選挙区以外でも投票ができるようですが、時間もかかりそうだし微妙なタイミング。せめて大きな駅とかに選挙区に関係なく投票受け付けてくれるところを作ってくれればいいのに。ネットで投票できるのが一番簡単でいいんですけどね。さあ、無事に投票行けるのでしょうか。

昨日は店オープン当初から来店いただいていて、イベントのときにお手伝いもしてくださったお客さんがお仕事の関係でお引っ越しをされるということで、カウンターでひっそりと壮行会など。そう簡単には来られないと思いますが、また近々飲みに来てくださるのを待ってます。

では本日の情報へ。

本日のビール煮:豚バラのビール煮
本日のカレー:サグチキン(ほうれん草チキン)、カリーガー(ベトナムのチキンとさつまいものカレー)
TKGたまご:平本養鶏場の赤たまご(初産卵)
本日の限定フード:小松菜の煮浸し クミン風味

昨日はよくカレーが出ました。そろそろ次を仕込まないと……。

そしてビールですが昨日はなくなったビールありませんでした。昨日と同じラインナップとなりますが、いくつか残り少ないのもありますので終了の際はご容赦ください。

平日は17:00〜24:00の営業です。
今日はのんびりな予想につき、店内スピーカーはベイスターズ戦にします(実は昨日もしてましたが・笑)。
本日もみなさまのご来店をお待ちいたしております。

10月19日のタップリスト

  • キリン/一番搾りプレミアム(5.5%)
    Kirin / Ichiban Shibori Premium (5.5%)
  • サンクトガーレン(神奈川)/アップルシナモンエール(5.0%)
    SanktGallen Brewery (Kanagawa) / Apple Cinnamon Ale (5.0%)
  • 志賀高原ビール(長野)/フェスティバルセゾン ハーベストブルー(6.0%)
    Shiga Kogen Beer (Nagano) / Festival Saison Harvest Brew (6.0%)
  • コエドブルワリー(埼玉)/毬花(4.5%)
    COEDO Brewery (Saitama) / Marihana (4.5%)
  • スプリングバレーブルワリー/ホップフェスト 2017(5.5%)
    Spring Valley Brewery / Hop Fest 2017 (5.0%)
  • ビアへるん(島根)/ゼウスビター(5.4%)
    Beer Hearn (Shimane) / Zeus Bitter (5.4%)
  • 志賀高原ビール(長野)/ミヤマブロンド ハーベストブルー(6.5%)
    Shiga Kogen Beer (Nagano) / Miyama Blonde Harvest Brew (6.5%)
  • 南信州ビール(長野)/IPA(6.0%)
    Minamishinsyu Beer (Nagano) / IPA (6.0%)
  • うしとらブルワリー(栃木)/アイリーライフIPA(7.1%)
    Ushitora Brewery (Tochigi) / IRIE LIFE IPA (7.1%)
  • いわて蔵ビール(岩手)/オイスタースタウト(7.0%)
    Iwate Kura Beer (Iwate) / Oyster Stout (7.0%)

★これからの営業予定

10月22日(日) 萌絵と彩香のオクトーバーフェスト
10月23日(月) 定休日
10月27日(金)〜29日(日) 1周年感謝祭
10月30日(月) 定休日
11月6日(月) 定休日
11月11日(土) 秋田うまいものナイト
11月13日(月) 定休日
11月20日(月) 定休日
11月27日(月) 定休日

今日からは広島

こんにちは、坂井です。久しぶりに太陽が顔を出してますが、またお天気下り坂なんですね。しかもまた寒くなるようで、飲みに行くなら今日がいいかもしれません。

さて、昨日はだいぶのんびりな営業でしたが、ベイスターズが見事にファイナルステージ進出を決めて気分良く営業できました。早くも今日から広島で次の戦いが始まるようですがこの勢いのまま突破してほしいですね。今日も中継見ながらお仕事がんばります。

それと11月にひとつイベントが決まっています。11月11日(土)の夜スタートで「秋田うまいものナイト in D.W.」をやります。秋田のビールと秋田の郷土料理(きりたんぽ鍋とか)を楽しんでいただくイベントになります。食材の用意の関係でご予約優先とさせていただきます。イベントの詳細とご予約に関しては改めてご案内いたします。気になる方は予定あけておいてくださいね。

では本日の情報へ。

本日のビール煮:豚バラのビール煮
本日のカレー:サグチキン(ほうれん草チキン)、カリーガー(ベトナムのチキンとさつまいものカレー)
TKGたまご:平本養鶏場の赤たまご(初産卵)
本日の限定フード:小松菜の煮浸し クミン風味

今日からビール煮が変わります。このところちょっと濃いものが多かったですが、今回はシンプルに調味料とビールのみで、お肉の旨味をしっかり味わっていただけそうです。限定フードは、いまが旬の小松菜の煮浸しです。当店らしくクミンをちょっときかせてみました。ぜひお試しを。

そしてビールですが、昨日はのんびりだったこともあってなくなったビールはありませんでした。昨日と同じラインナップでの営業となります。

平日は17:00〜24:00の営業です。
本日もみなさまのご来店をお待ちいたしております。

10月18日のタップリスト

  • キリン/一番搾りプレミアム(5.5%)
    Kirin / Ichiban Shibori Premium (5.5%)
  • サンクトガーレン(神奈川)/アップルシナモンエール(5.0%)
    SanktGallen Brewery (Kanagawa) / Apple Cinnamon Ale (5.0%)
  • 志賀高原ビール(長野)/フェスティバルセゾン ハーベストブルー(6.0%)
    Shiga Kogen Beer (Nagano) / Festival Saison Harvest Brew (6.0%)
  • コエドブルワリー(埼玉)/毬花(4.5%)
    COEDO Brewery (Saitama) / Marihana (4.5%)
  • スプリングバレーブルワリー/ホップフェスト 2017(5.5%)
    Spring Valley Brewery / Hop Fest 2017 (5.0%)
  • ビアへるん(島根)/ゼウスビター(5.4%)
    Beer Hearn (Shimane) / Zeus Bitter (5.4%)
  • 志賀高原ビール(長野)/ミヤマブロンド ハーベストブルー(6.5%)
    Shiga Kogen Beer (Nagano) / Miyama Blonde Harvest Brew (6.5%)
  • 南信州ビール(長野)/IPA(6.0%)
    Minamishinsyu Beer (Nagano) / IPA (6.0%)
  • うしとらブルワリー(栃木)/アイリーライフIPA(7.1%)
    Ushitora Brewery (Tochigi) / IRIE LIFE IPA (7.1%)
  • いわて蔵ビール(岩手)/オイスタースタウト(7.0%)
    Iwate Kura Beer (Iwate) / Oyster Stout (7.0%)

★これからの営業予定

10月22日(日) 萌絵と彩香のオクトーバーフェスト
10月23日(月) 定休日
10月27日(金)〜29日(日) 1周年感謝祭
10月30日(月) 定休日
11月6日(月) 定休日
11月11日(土) 秋田うまいものナイト
11月13日(月) 定休日
11月20日(月) 定休日
11月27日(月) 定休日

応援しながら営業

こんばんは、坂井です。10月ってこんな寒かったでしたっけ?と聞きたくなるほど寒い日が続いていますが、体調崩したりしていませんか。

お休みの昨日は友人たちと横浜スタジアムでタイガースvsベイスターズのパブリックビューイングに行く予定だったのですが、ご存知の通り試合は中止。そのまま飲みに行くでもなくだらだらと過ごしてしまいました。今日は試合がありそうなので、試合の行方を見守りながら営業します(ちゃんと仕事しますよ)。

では時間も時間なので本日の情報へ。

本日のビール煮:鶏もものビール煮 クリーム仕立て
本日のカレー:サグチキン(ほうれん草チキン)、カリーガー(ベトナムのチキンとさつまいものカレー)
TKGたまご:平本養鶏場の赤たまご(初産卵)
本日の限定フード:なし

TKGたまごが今日から変わります。平本養鶏場さんの玉子はよく出していますが、今回はその鶏が初めて産んだ初産卵。その違いはぜひご自身の舌で確かめてみてください。あと今日は限定フードがありません。余裕があればなにか作るつもりです。

そして日曜日になくなったビールは
・サッポロ ヱビスマイスター
・うしとら×Aoi Brewing 麦の幸水
・ビアへるん 縁結麦酒スタウト
でした。

本日開栓は
・キリン 一番搾りプレミアム
・南信州ビール IPA
・いわて蔵ビール オイスタースタウト
の3本です。詳しくはお店にて!

平日は17:00〜24:00の営業です。
本日もみなさまのご来店をお待ちいたしております。

10月17日のタップリスト

  • 【NEW!!!】キリン/一番搾りプレミアム(5.5%)
    Kirin / Ichiban Shibori Premium (5.5%)
  • サンクトガーレン(神奈川)/アップルシナモンエール(5.0%)
    SanktGallen Brewery (Kanagawa) / Apple Cinnamon Ale (5.0%)
  • 志賀高原ビール(長野)/フェスティバルセゾン ハーベストブルー(6.0%)
    Shiga Kogen Beer (Nagano) / Festival Saison Harvest Brew (6.0%)
  • コエドブルワリー(埼玉)/毬花(4.5%)
    COEDO Brewery (Saitama) / Marihana (4.5%)
  • スプリングバレーブルワリー/ホップフェスト 2017(5.5%)
    Spring Valley Brewery / Hop Fest 2017 (5.0%)
  • ビアへるん(島根)/ゼウスビター(5.4%)
    Beer Hearn (Shimane) / Zeus Bitter (5.4%)
  • 志賀高原ビール(長野)/ミヤマブロンド ハーベストブルー(6.5%)
    Shiga Kogen Beer (Nagano) / Miyama Blonde Harvest Brew (6.5%)
  • 【NEW!!!】南信州ビール(長野)/IPA(6.0%)
    Minamishinsyu Beer (Nagano) / IPA (6.0%)
  • うしとらブルワリー(栃木)/アイリーライフIPA(7.1%)
    Ushitora Brewery (Tochigi) / IRIE LIFE IPA (7.1%)
  • 【NEW!!!】いわて蔵ビール(岩手)/オイスタースタウト(7.0%)
    Iwate Kura Beer (Iwate) / Oyster Stout (7.0%)

★これからの営業予定

10月22日(日) 萌絵と彩香のオクトーバーフェスト
10月23日(月) 定休日
10月27日(金)〜29日(日) 1周年感謝祭
10月30日(月) 定休日

ジェンガビアバー失格?

おはようございます、坂井です。昨日は思ったよりも降らなかったのですが、今日はしっかり雨ですね。

昨日はベイスターズ戦を見ながらののんびり営業。試合は残念ながら負けてしまいましたが切り替えて行くしかないですね。さて、最近は新しいゲームを導入したこともあってなんだかジェンガの登場回数が激減。ジェンガビアバー(?)を名乗っているからにはもう少しジェンガしないといけないと反省して、今日はいつでもプレイできる状態でスタンバイしておきます。来店した方はお席に座る前に1本やっていってください(笑)。

では本日の情報へ。

本日のビール煮:鶏もものビール煮 クリーム仕立て
本日のカレー:サグチキン(ほうれん草チキン)、カリーガー(ベトナムのチキンとさつまいものカレー)
TKGたまご:南山田・織茂養鶏場の赤たまご
本日の限定フード:タミル式メカジキのフライ

そして昨日なくなったビールは
・あくらビール Fresh IBUKI Pale Ale
でした。

本日開栓は、またもや生ホップの
・志賀高原ビール Festival Saison Harvest Brew
です。

今夏に限定でリリースされたセゾンの生ホップ版です。以前のを飲んだ方も飲めなかった方もぜひお試しを。

日曜日は11:30〜22:30の営業です。
ひんやりしとしとなお天気ですが、本日もみなさまのご来店をお待ちいたしております。

10月15日のタップリスト

  • サッポロ/ヱビスマイスター(5.5%)
    Sapporo / YEBISU MEISTER (5.5%)
  • サンクトガーレン(神奈川)/アップルシナモンエール(5.0%)
    SanktGallen Brewery (Kanagawa) / Apple Cinnamon Ale (5.0%)
  • うしとらブルワリー(栃木)×Aoi Brewing(静岡)/麦の幸水(5.6%)
    Ushitora Brewery (Tochigi) x Aoi Brewing (Shizuoka) / Mugi no Kousui (5.6%)
  • 【NEW!!!】志賀高原ビール(長野)/フェスティバルセゾン ハーベストブルー(6.0%)
    Shiga Kogen Beer (Nagano) / Festival Saison Harvest Brew (6.0%)
  • コエドブルワリー(埼玉)/毬花(4.5%)
    COEDO Brewery (Saitama) / Marihana (4.5%)
  • スプリングバレーブルワリー/ホップフェスト 2017(5.5%)
    Spring Valley Brewery / Hop Fest 2017 (5.0%)
  • ビアへるん(島根)/ゼウスビター(5.4%)
    Beer Hearn (Shimane) / Zeus Bitter (5.4%)
  • 志賀高原ビール(長野)/ミヤマブロンド ハーベストブルー(6.5%)
    Shiga Kogen Beer (Nagano) / Miyama Blonde Harvest Brew (6.5%)
  • うしとらブルワリー(栃木)/アイリーライフIPA(7.1%)
    Ushitora Brewery (Tochigi) / IRIE LIFE IPA (7.1%)
  • ビアへるん(島根)/縁結麦酒スタウト(5.0%)
    Beer Hearn (Shimane) / Enmusu-beer Stout (5.0%)

★これからの営業予定

10月16日(月) 定休日
10月22日(日) 萌絵と彩香のオクトーバーフェスト
10月23日(月) 定休日
10月27日(金)〜29日(日) 1周年感謝祭
10月30日(月) 定休日

さらに生ホップビール

こんにちは、坂井です。お店の前はいまは雨は降っていないようですが、降ったり止んだりな感じなんでしょうね。

では時間も時間なので本日の情報へ。

本日のビール煮:鶏もものビール煮 クリーム仕立て
本日のカレー:サグチキン(ほうれん草チキン)、カリーガー(チキンとさつまいも)
TKGたまご:南山田・織茂養鶏場の赤たまご
本日の限定フード:タミル式メカジキのフライ、スペイン風オムレツ

マトンカレーが終了したので、カリーガーというベトナムのカレーを作ってみました。鶏肉とさつまいものカレーです。レモングラスとニョクマムを使うのがポイントなんですかね。辛味はそれほど強くないので辛いのが苦手な方でも召し上がっていただけると思います。いつもはライスでお出ししますが、こちらはバゲットをおつけします。

そして昨日なくなったビールは
・箕面ビール W-IPA
でした。

本日開栓は
・ビアへるん ゼウスビター
です。さらに生ホップビールを開けちゃいます。

土曜日は11:30〜24:00の営業です。
本日もみなさまのご来店をお待ちいたしております。

10月14日のタップリスト

  • サッポロ/ヱビスマイスター(5.5%)
    Sapporo / YEBISU MEISTER (5.5%)
  • サンクトガーレン(神奈川)/アップルシナモンエール(5.0%)
    SanktGallen Brewery (Kanagawa) / Apple Cinnamon Ale (5.0%)
  • うしとらブルワリー(栃木)×Aoi Brewing(静岡)/麦の幸水(5.6%)
    Ushitora Brewery (Tochigi) x Aoi Brewing (Shizuoka) / Mugi no Kousui (5.6%)
  • コエドブルワリー(埼玉)/毬花(4.5%)
    COEDO Brewery (Saitama) / Marihana (4.5%)
  • スプリングバレーブルワリー/ホップフェスト 2017(5.5%)
    Spring Valley Brewery / Hop Fest 2017 (5.0%)
  • 【NEW!!!】ビアへるん(島根)/ゼウスビター(5.4%)
    Beer Hearn (Shimane) / Zeus Bitter (5.4%)
  • 志賀高原ビール(長野)/ミヤマブロンド ハーベストブルー(6.5%)
    Shiga Kogen Beer (Nagano) / Miyama Blonde Harvest Brew (6.5%)
  • 秋田あくらビール(秋田)/フレッシュ イブキ ペールエール(6.0%)
    Akita Aqula Brauhaus (Akita) / Fresh IBUKI Pale Ale (6.0%)
  • うしとらブルワリー(栃木)/アイリーライフIPA(7.1%)
    Ushitora Brewery (Tochigi) / IRIE LIFE IPA (7.1%)
  • ビアへるん(島根)/縁結麦酒スタウト(5.0%)
    Beer Hearn (Shimane) / Enmusu-beer Stout (5.0%)

★これからの営業予定

10月16日(月) 定休日
10月22日(日) 萌絵と彩香のオクトーバーフェスト
10月23日(月) 定休日
10月27日(金)〜29日(日) 1周年感謝祭
10月30日(月) 定休日

自分でちょうどいいサイズでしたが決して自分用ではありません

こんにちは、坂井です。今日は雨でひんやりですね。今週末はずっとこんな感じだそうで……。

野球に関心のない方はどうでもいい話ですが、プロ野球のクライマックスシリーズが明日から始まります。ベイスターズは甲子園での試合になるのですが、この週末は関西もずっと雨だそうで、もしすべての試合が雨で中止になったらそのままタイガースが勝ち上がりになるとか。まあ、もともとタイガースの方が順位が上なので文句言えることではないのですが、やっぱりなんだかモヤモヤしますね。勝ち負けはともかくも天気予報が外れて無事に試合ができることを願ってます。

さて、昨日は平日恒例のうちのお店はカウンターだけでしたっけ?という営業(苦笑)。なぜだか来週のイベント用の衣装を試着していたりしてました。お目汚し失礼しました。それと、昨日開栓したうしとらさんのIPAがやたらと出ておりました。美味しいですけど酔います。お気をつけください。

では本日の情報へ。

本日のビール煮:鶏もものビール煮 クリーム仕立て
本日のカレー:マトンカレー、サグチキン
TKGたまご:南山田・織茂養鶏場の赤たまご
本日の限定フード:タミル式メカジキのフライ、スペイン風オムレツ

ビール煮復活です。限定フードはシュウマイが終了したので、昨日お客さんと話しをしていたスペイン風オムレツを。具はジャガイモとタマネギだけのシンプルなものです。

そしてビールですが、なにかなくなるかなと思ったのですが、オーダーが集中したせいか何も打ち抜かれず。今日も昨日と同じラインナップで営業します。

平日は17:00〜24:00の営業です。
生憎のお天気ですが本日もみなさまのご来店をお待ちいたしております。

10月13日のタップリスト

  • サッポロ/ヱビスマイスター(5.5%)
    Sapporo / YEBISU MEISTER (5.5%)
  • サンクトガーレン(神奈川)/アップルシナモンエール(5.0%)
    SanktGallen Brewery (Kanagawa) / Apple Cinnamon Ale (5.0%)
  • うしとらブルワリー(栃木)×Aoi Brewing(静岡)/麦の幸水(5.6%)
    Ushitora Brewery (Tochigi) x Aoi Brewing (Shizuoka) / Mugi no Kousui (5.6%)
  • コエドブルワリー(埼玉)/毬花(4.5%)
    COEDO Brewery (Saitama) / Marihana (4.5%)
  • スプリングバレーブルワリー/ホップフェスト 2017(5.5%)
    Spring Valley Brewery / Hop Fest 2017 (5.0%)
  • 志賀高原ビール(長野)/ミヤマブロンド ハーベストブルー(6.5%)
    Shiga Kogen Beer (Nagano) / Miyama Blonde Harvest Brew (6.5%)
  • 秋田あくらビール(秋田)/フレッシュ イブキ ペールエール(6.0%)
    Akita Aqula Brauhaus (Akita) / Fresh IBUKI Pale Ale (6.0%)
  • うしとらブルワリー(栃木)/アイリーライフIPA(7.1%)
    Ushitora Brewery (Tochigi) / IRIE LIFE IPA (7.1%)
  • 箕面ビール(大阪)/W-IPA(9.0%)
    Minoh Beer (Osaka) / W-IPA (9.0%)
  • ビアへるん(島根)/縁結麦酒スタウト(5.0%)
    Beer Hearn (Shimane) / Enmusu-beer Stout (5.0%)

★これからの営業予定

10月16日(月) 定休日
10月22日(日) 萌絵と彩香のオクトーバーフェスト
10月23日(月) 定休日
10月27日(金)〜29日(日) 1周年感謝祭
10月30日(月) 定休日

イベント準備も着々と……進んでません

こんにちは、坂井です。今日はこれから雨が降るみたいですね。

昨日は、自宅で全然使っていなかったIPAグラスを持ってきてみたので、試しにIPAを飲まなければと思い、のんびりなスタートだったこともあってまず毬花を1杯。その後、カウンターのお客様からディープなお話を聞くことになり、そのお供に1杯と飲んでいたら結構酔っ払ってしまいまして(苦笑)。久しぶりに使ってみましたが個人的にはスムースな飲み口になるような……。試してみたい方にはこのグラスでお出しすることもできますので、ご希望の方はお気軽にどうぞ。
あと、今月のイベントのページを作りましたので興味のある方はチェックしてみてくださいね。
10月22日(日) 萌絵と彩香のオクトーバーフェスト
10月27日(金)〜29日(日) 1周年感謝祭

では本日の情報へ。

本日のビール煮:今日はお休みです
本日のカレー:マトンカレー、サグチキン
TKGたまご:南山田・織茂養鶏場の赤たまご
本日の限定フード:タミル式メカジキのフライ、自家製シュウマイ

ビール煮は今日はお休みです。明日には復活の予定です。

そしてビールです。昨日はなくなったビールがなかったのですが、残り少ないのがあるので
・うしとらブルワリー IRIE LIFE IPA
を開栓します。

こちらはうしとらさんらしい、ホップがガツン!と効いているIPA。柑橘やトロピカルフルーツ、ハーブを思わせる香りで、口に含むとフルーツのジューシーさとほのかな甘さが感じられます。でも飲みくちはドライで飲み干したあとも口の中にフルーティーな余韻が長続きします。ホップ大好きな方は絶対に気に入るIPAでしょう。アルコール度数も7.1%と飲み応えも抜群です。これをIPAグラスで試飲したらかなり危険ですね。

平日は17:00〜24:00の営業です。
本日もみなさまのご来店をお待ちいたしております。

10月12日のタップリスト

  • サッポロ/ヱビスマイスター(5.5%)
    Sapporo / YEBISU MEISTER (5.5%)
  • サンクトガーレン(神奈川)/アップルシナモンエール(5.0%)
    SanktGallen Brewery (Kanagawa) / Apple Cinnamon Ale (5.0%)
  • うしとらブルワリー(栃木)×Aoi Brewing(静岡)/麦の幸水(5.6%)
    Ushitora Brewery (Tochigi) x Aoi Brewing (Shizuoka) / Mugi no Kousui (5.6%)
  • コエドブルワリー(埼玉)/毬花(4.5%)
    COEDO Brewery (Saitama) / Marihana (4.5%)
  • スプリングバレーブルワリー/ホップフェスト 2017(5.5%)
    Spring Valley Brewery / Hop Fest 2017 (5.0%)
  • 志賀高原ビール(長野)/ミヤマブロンド ハーベストブルー(6.5%)
    Shiga Kogen Beer (Nagano) / Miyama Blonde Harvest Brew (6.5%)
  • 秋田あくらビール(秋田)/フレッシュ イブキ ペールエール(6.0%)
    Akita Aqula Brauhaus (Akita) / Fresh IBUKI Pale Ale (6.0%)
  • 【NEW!!!】うしとらブルワリー(栃木)/アイリーライフIPA(7.1%)
    Ushitora Brewery (Tochigi) / IRIE LIFE IPA (7.1%)
  • 箕面ビール(大阪)/W-IPA(9.0%)
    Minoh Beer (Osaka) / W-IPA (9.0%)
  • ビアへるん(島根)/縁結麦酒スタウト(5.0%)
    Beer Hearn (Shimane) / Enmusu-beer Stout (5.0

★これからの営業予定

10月16日(月) 定休日
10月22日(日) 萌絵と彩香のオクトーバーフェスト
10月23日(月) 定休日
10月27日(金)〜29日(日) 1周年感謝祭
10月30日(月) 定休日