8連勝なるか?!

こんにちは。朝方は嵐かと思うほどの風雨でしたが、雨は止んで風だけになりましたね。ちょっとジメジメした感じですが、そんな日こそビールですよ。

昨日は仕込みをある程度済ませてから、ベイスターズ13年ぶりの7連勝をお客様と見届けたあとさらに料理の仕込み。今日は試合ないかもと思いましたが、これならやりそうですね。8連勝なるでしょうか。早くも2勝の京山に期待しましょう! 今日は13:00プレイボールです。

●今日のカレー
ダルカレー(豆)/エスニック豚そぼろカレー グリーンカレーVer./ポークヴィンダルー/和風チキンカレー

●気まぐれ料理
ローストビーフ/メンチカツ/柑橘ピールのチョコがけ(文旦)

今回のチキンカレーはいつもの南インド風をベースに和な隠し味を隠してみました。何を使っているか当てられた方には何もありませんが、「すごい!」というお褒めの言葉を差し上げます。まあ比較的わかりやすいとは思いますが。
限定フードは久しぶりのローストビーフ。低温でじっくり調理しましたのでしっとりやわらかです。お好みでグレイビーソースをかけてどうぞ。

そして昨日なくなったビールは
・Distant Shores Brewing Springtime in London and Bruges
でした。

本日開栓は
・南信州ビール ワンダーバーレイ 茜
です。

そこまでどっしりした感じではなく、ややドライなバーレイワインです。じっくり時間をかけて飲んでいただくと風味の変化が楽しめると思います。

日曜日は11:30〜22:30の営業です。
今日は終日1人営業。野球とF1でも見ながらがんばります(笑)。
本日もおいしいビールといっしょにみなさまのご来店をお待ちいたしております。

4月15日(日)のタップリスト

  • サッポロ/エーデルピルス(5.0%)
    Sapporo / Edelpils (5.0%)
  • 箕面ビール(大阪)/スタウト(5.5%)
    Minoh Beer (Osaka) / Stout (5.5%)
  • 志賀高原ビール(長野)/アフリカペールエール(5.0%)
    Shiga Kogen Beer (Nagano) / Africa Pale Ale (5.0%)
  • 志賀高原ビール(長野)/IPA(6.0%)
    Shiga Kogen Beer (Nagano) / IPA (6.0%)
  • 【NEW!!!】南信州ビール(長野)/ワンダーバーレイ 茜(8.5%)
    Minamishinsyu Beer (Nagano) / Wonder Barley Akane (8.5%)
  • シリングサイダー(アメリカ・ワシントン州)/パスポート(6.7%)
    Schilling Cider (WA / USA) / Passport (6.7%)
  • フリモントブルーイング(アメリカ・ワシントン州)/ラッシュIPA(7.0%)
    Fremont Brewing (WA / USA) / Lush IPA (7.0%)
  • 大山Gビール(鳥取)/ウィートラガー(4.5%)
    Daisen G Beer (Tottori) / Wheat Lager (4.5%)

これからの営業予定

4月16日(月) 定休日
4月20日(金) D.W.のたこ焼きパーティー
4月23日(月) 定休日
5月7日(月) 定休日
5月14日(月) 定休日
5月21日(月) 定休日
5月28日(月) 定休日
※ゴールデンウイークは休まずお昼から営業いたします

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