ようやく到着


みなさまご無沙汰しております。お店の方にばかりかかりきりになってすっかりこちらは疎かにしてます。

さて、そんな約3カ月ぶりの投稿になりますが、今日ようやく醸造用のタンクが到着しました!(ぱちぱちぱち)

オーダーしてからはや半年ほどでしょうか。スムーズにいけばお店のオープン時には設置できていたはずなのですが、まあいろいろありまして、気がつけばこんな時期に……。

あとは発酵用のタンクとケグと細々したものを徐々に揃えていってという感じですが、いつごろ醸造スタートできるかはお店に飲みに来てくれるお客様次第です(笑)。一般的にはあんまりビールという季節ではないですが、寒い時期にこそ美味しいビールもありますので、ぜひセンター北までタンクを冷やかす(?)ついでにお越しくださいませ。

次回は今回ほど間があかずに投稿できるといいなあ。

それでは!